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豊漁股份有限公司-個股新聞


豊漁今登興櫃 續拓多元品牌 ...

  由國票綜合證券主辦以無菜單料理起家的餐飲集團-豊漁(7847) 於6月26日正式登錄興櫃。豊漁集團自2015年推出「初魚料亭」起, 秉持「資源效益最大化」的經營理念,採取垂直整合供應鏈的品牌開 發策略,以母品牌食材為核心,延伸出子品牌,進一步擴大採購規模 與價格優勢,創造品牌綜效,10年內即開創七大指標餐飲品牌,更成 立全資子公司豊漁貿易,掌握食材源頭並拓展貿易業務,布局集團成 長雙引擎,2024年度營收突破10億元(YOY+63.35%)寫歷史新高。

  豊漁旗下品牌包含知名日料「初魚 鮨」、「初魚 鐵板料亭」、享 譽台北米其林一星的「盈科 EIKA」與無國界鐵板燒「li teppanyak i」等頂級饗宴,深耕高端市場。此外,集團亦積極拓展民生餐飲版 圖,推出超值和牛鐵板燒「季樂」、正統壽喜燒與水炊鍋「牛喜」等 多元品牌,實現從高端到民生的全方位布局,並優選百貨商場及與一 線精華都會區展店,策略性布局高人流、高潛力地段。

  秉持職人精神,豊漁對食材品質極為講究,食材進貨與配送均由總 部統一控管,自源頭嚴格把關,由日本直輸和牛與新鮮漁產,與當地 供應商建立深厚、緊密之合作關係,並透過引進日本珍稀食材與特色 清酒,打造差異化餐飲體驗,未來亦規劃布局「精肉鋪」、「清酒舖 」等新品牌,進軍高端肉品與酒類零售市場,進一步擴大集團採購成 本優勢並帶動集團貿易業務持續壯大,推升長期獲利空間。

  展望未來,豊漁將持續整合集團資源開創新品牌,並積極拓展現有 品牌規模,同步擴大貿易業務與零售通路布局,提升營運綜效,公司 亦放眼國際市場,將以貿易業務先行,掌握當地市場需求與消費結構 後,再將品牌落地,有望為集團注入多方營運動能,營運蓄勢待發。

2025-06-26

By: 摘錄工商C5版

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