他突襲巡店…不給標準答案

對三商家購總經理邱光隆而言，零售沒有一套可以永遠複製的標準答案。他形容，「零售是在做人的生意」，人的生活方式改變，店就必須跟著改；也因此，他談經營最常出現的關鍵字，不是規模，而是「順勢」。

這套經營哲學也反映在他的工作方式上。儘管管理的門市已從美廉社擴大到OK超商，邱光隆仍維持巡店習慣。出門前，他會先把營運數據撈出來，找出表現特別好或特別差的門市，再到現場尋找原因。

「數字落差那麼大，都有特別原因。」他說，一次較長程的巡店，可以看三、四十家，假日巡雙北也常看十多家。接手OK超商初期，為了快速摸清各店條件，他更密集把門市跑過一輪，有些店還不只去一次。

巡店時，邱光隆固定從四個角度切入：先以消費者角度看商品是否找得到、買得到；再站在店長立場，看商品與陳列能不能做生意；接著檢視SOP及法規是否落實；最後查看設備、環境安全等營運風險。

即使看到問題，他也不一定當場糾正。他認為，從督導、經理到總部主管，如果每個人都給店長一套意見，第一線反而無所適從。因此，只要不是重大錯誤，他通常拍下照片傳回群組，不點名門市，讓所有店注意。

如今，這套「從數字找異常」的方法也開始導入AI。三商家購有90多名督導，過去巡店後還得寫報告、逐層彙報。約兩個月前開始改變做法，由AI從營運數據找出異常門市，交由督導處理，下一周再用數據檢視改善結果，仍未解決才由上一層主管介入。